Güneşin ve toprağın cömertliğini bir lezzet senfonisine dönüştüren, Şanlıurfa'nın tescilli hazinesi... Şifadan Aktar, adını yaprak yaprak dokusundan ve göz alıcı parlaklığından alan, gerçek Urfa Yaprak Biberi'ni en saf haliyle sofralarınıza getiriyor. Geleneksel yöntemlerle, gündüz güneş altında kurutulup gece "terletilerek" o eşsiz rengini ve lezzetini kazanan bu özel biber, yemeklerinize sadece acılık değil; derin, tatlı ve topraksı bir karakter katacak.
Coğrafi İşaretli Gerçek Urfa Biberi Bu ürün, kendine has aromasını ve lezzetini Şanlıurfa'nın ikliminden ve topraklarından alan, coğrafi işaretle tescillenmiş orijinal Urfa biberlerinden üretilmiştir.
Eşsiz Dumanlı ve Meyvemsi Lezzet Diğer biberlerden farklı olarak, keskin bir acılıktan ziyade, damakta uzun süre kalan, kuru üzüm ve tütünü andıran tatlı, topraksı ve dumanlı bir lezzet profiline sahiptir.
Koyu Bordo-Mor Renk ve Yaprak Formu Özel kurutma tekniği sayesinde elde edilen iri, yaprak formundaki yapısı ve koyu rengi, hem ürünün kalitesinin hem de otantikliğinin bir göstergesidir.
%100 Doğal ve Katkısız İçerisinde sadece Urfa biberi bulunur. Rengini veya dokusunu değiştirmek için eklenmiş hiçbir bitkisel yağ, tuz, renklendirici veya katkı maddesi içermez.
Çiğ Köfte ve Lahmacun Harçları Orijinal bir çiğ köftenin ve lezzetli bir lahmacun harcının olmazsa olmazıdır. Bu lezzetlerin karakteristik tadını veren ana bileşendir.
Kebaplar ve Et Marinasyonları Özellikle patlıcanlı kebap, Urfa kebap gibi yöresel lezzetlerde ve her türlü kırmızı et marinasyonunda kullanılır. Ete hem renk hem de dumanlı bir aroma katar.
Yumurtalı Lezzetler Menemen, çılbır veya sahanda yumurtanın üzerine serpildiğinde, basit bir kahvaltılığı bile gurme bir deneyime dönüştürür.
Zeytinyağlı Mezeler ve Çorbalar Humus, muhammara gibi zeytinyağlı mezelere ve özellikle mercimek çorbasına eklendiğinde derin ve farklı bir lezzet katmanı oluşturur.
Anadolu'nun bu tescilli ve eşsiz lezzet mirasını, orijinalliğinden ve saflığından ödün vermeden sizlere ulaştırmaktan gurur duyuyoruz. Yemeklerinize sadece bir baharat değil, bir şehrin ruhunu ve gastronomi kültürünü katın.
Ürün Bilgileri
İçindekiler: Urfa Yaprak Pul Biberi (%100)
Menşei: Türkiye (Şanlıurfa)
Saklama Koşulları: Serin, kuru ve ışıksız bir yerde, ambalajı kapalı olarak saklayınız.